Трудно не согласится с тем, что суп – это одно из самых полезных блюд любой кухни. Мы предлагаем вам приготовить не только полезный и невероятно вкусный суп, а также блюдо которое ко всему еще и обладает огромным лечебным потенциалом, а также дарит отличное настроение.

Почитатели веганской кухни прекрасно осведомлены, о всех преимуществах первых блюд, в состав которых входит конопля.

Прежде чем мы приступим к приготовлению супа из конопли, следует упомянуть о том, что для его приготовления нам потребуется особый ингредиент – конопляное масло. Конечно можно использовать и концентраты, однако специалисты утверждают, что с этим ингридиентом это блюдо получается особенно вкусным. Если вы решили использовать концентраты, то не забудьте о том, что их следует разводить в любом растительном масле, что позволит получить максимально точную дозировку. Важно отметить, что каннабиноиды могут очень легко испаряться из жиров при воздействии высокой температуры, поэтому следует избегать жарки конопляного масла на высоких температурах.  Лучший способ приготовить супы с каннабисом – это обжарить овощи на сравнительно сильном огне, а после того, как вы снимите их с огня добавьте нужное количество конопляного масла. Это предотвратит испарение каннабиноидов из-за высокой температуры и ТГК останется в овощах.

Зимний суп с овощами

Для всех веганов, которые обожают овощи, этот суп станет любимым блюдом. Это «мясной» суп с картофелем, луком-пореем, луком, каннабисом и многими другими овощами. Для приготовления этого супа вы можете смело использовать любые, имеющиеся в вашем холодильнике овощи. Однако, чтобы суп удался на славу вы должны строго придерживаться нашего рецепта.

Ингридиенты

• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 большая картошка;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 1 лук-порей, только белая часть;
• 1 ребро сельдерея;
• немного капусты;
• 2 стакана воды;
• 1 столовая ложка чесночной пасты или просто рубленого чеснока;
• ¾ чашка красного вина;
• 1 столовая ложка красного винного уксуса;
• 1 банка нарезанных кубиками помидоров;
• 4 чашки овощного бульона;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• орегано;
• черный перец;
• конопляное масло (в зависимости от дозы).
• Готовим вкусный вегетарианский суп из конопли:

ШАГ 1

Сначала нарежьте все овощи до нужного вам размера, просто будьте последовательны. Исключением является лук, который нужно мелко порубить, и чеснок, который нужно измельчить.

ШАГ 2

Мелко нарезать лук и обжарить в большом горшке в оливковом масле .

Температура должна быть средней. Во время жарки вы должны услышать, что лук мягко шипит.

ШАГ 3

Примерно через 5 минут следует добавить нарезанную морковь, сельдерей, лук-порей и тушить еще 10 минут. Затем значительно уменьшите огонь, добавьте чеснок, масло из семян конопли и все перемешать, через минуту добавьте уксус и красное вино и снова поставьте на огонь.

ШАГ 4

Добавьте остальные овощи, помидоры, воду и овощной бульон. Доведите блюдо до кипения и варите все еще 15 минут, овощи должны быть нежными.

ШАГ 5

Теперь добавьте специи и соевый соус, варите еще 5 минут. Подавать суп необходимо в горячем виде.